Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon tuyệt cú mèo

Thứ ba - 04/10/2016 11:46
Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội mà mình hướng dẫn sau đây là món ăn được nhiều bạn trẻ săn lùng nhất hiện nay. Bởi vừa qua trong Showbiz đang dấy lên hiện tượng các sao thích ăn và săn lùng bún đậu mắm tôm ở Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng…
Mặc dù mình không phải là tín đồ của loại món ăn này, vì ăn xong làm sao hôn được người ấy đây, hi... Tuy nhiên mình vẫn phải sư tầm các cách nấu trên mạng để mà làm món ăn này cho những người bạn của mình (để khoe thành tích nấu ăn ý mà, hi..). Và mình đã thành công khi các bạn mình ăn xong khen quá trời luôn. Và không cần nói nhiều, bạn cứ làm theo mình từ bước chọn nguyên liệu cho đến cách chế biến món bún đậu mắm tôm Hà Nội nhé!
 
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
 
+ 1 muỗng mắm tôm ngon
+ 300g thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò
+ 1 muỗng đường
+ 1 muỗng tỏi ớt bằm
+ 1 quả dưa leo
+ 2 miếng đậu hũ mơ
+ 2 trái tắc
+ 500g bún lá
+ Tía tô, kinh giới, mùi
 
Cách làm món bún đậu mắm tôm Hà Nội
 
- Bước 1: Ta lấy thịt ba chỉ rửa sạch rồi cho vào nồi nước lạnh, sau đó luộc chín cùng với 1 muỗng cà phê bột canh. Khi thịt đã chín ta sẽ vớt ra cho vào tô nước đá lạnh rồi thái thành từng miếng vừa ăn là được. Nếu sử dụng thịt bắp giò thì ta dùng chỉ buộc chặt rồi mới luộc nhé!
 
Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon tuyệt cú mèo phần 1
 
- Bước 2: Ta lấy đậu hũ ra cắt thành từng miếng, rồi cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng dòn rồi gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu đi.
 
 
Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon tuyệt cú mèo phần 2- Bước 3: Ở bước này ta tiến hành pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 mắm tôm + 2 muỗng dầu rán đậu nóng + 1 đường + 1 tỏi ớt bằm + 1 nước cốt trái tắc.
 
Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon tuyệt cú mèo phần 3- Bước 4: Ta lấy tía tô + kinh giới + mùi nhặt đem đi rửa sạch, ngoài ta trong món bún đậu mắm tôm hà nội còn có dưa leo nữa, ta đem chúng gọt vỏ thái thành từng miếng vừa ăn là được.
 
Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon tuyệt cú mèo phần 4- Bước 5: Để thưởng thức món ăn ngon bổ rẻ này ta sẽ dọn tất cả lên mâm: Chén mắm tôm + bún + đậu phụ+ thịt + rau
 
Cách làm bún đậu mắm tôm Hà Nội ngon tuyệt cú mèo phần 5
 
 
Cùng xem thêm các cách trình bày món bún đậu mắm tôm từ nam đến bắc nhé!

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin cũ hơn

TIÊU ĐIỂM SỰ KIỆN
« tháng 12/2017 »
T2 T3 T4 T5 T6 T7 CN
27282930010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
BÌNH CHỌN DỊCH VỤ

Lợi ích "Giúp việc-Uy tín" mang lại cho bạn

FACEBOOK PAGE
banner home
00 Ngày
00 Giờ
00 Phút
00 Giây

GIÚP VIỆC UY TÍN

 Có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực giúp việc nhà, chăm sóc người già, trẻ em, tạp vụ. Chúng tôi mang sức mệnh chăm sóc sức khỏe, đời sống cho khách hàng của chúng tôi. Chúng tôi luôn luôn làm việc nhiệt tình nhất, dịch vụ chu đáo nhất.
 

Liên hệ ngay


Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây